番茄酱菜花
“ 本来是用番茄的，结果家里没有就改用了番茄酱”
[主料]
菜花：1个
[辅料]
番茄酱：一勺
糖：四分之一勺
盐：半勺
香油：10滴
葱花：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[番茄酱菜花的做法步骤]
1、先把菜花掰小朵，放在盐水里泡10分钟，洗净捞出，凉水下锅，水开捞出备用
2、切葱花备用
3、锅里放油，放葱花炝锅
4、葱花炒出香味，放番茄酱翻炒出颜色倒入菜花翻炒，放盐，糖，香油翻炒
5、翻炒过程中加入少许水避免糊锅
6、翻炒均匀出锅盛盘
[小窍门]
Ps：番茄酱一定要用油炸一下才好吃，调味料要根据自己口味和菜花的量添加，也可以用番茄炒
使用的厨具：炒锅
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