青菜螃蟹煮年糕
“ 我的简单午餐。。。”
[主料]
螃蟹：225克
青菜：95克
年糕片：130克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜螃蟹煮年糕 的做法步骤]
1、食材：螃蟹（已清洗）、青菜（已洗净切开）、年糕片
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
4、接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然后，合入年糕片，加适量的清水煮开至熟。
7、最后，加适量的盐。
8、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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