香葱芝士条
“ 中秋佳节，谁说只能吃月饼，与家人一起分享手作面包也是温馨无限的事情哦~”
[主料]
高粉：250克
水：135克
鸡蛋：25克
奶粉：10克
糖：15克
酵母：3克
盐：3克
黄油：20克
[辅料]
沙拉酱：适量
马苏里拉奶酪：适量
干葱末：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[香葱芝士条的做法步骤]
1、所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2-2.5倍大。
2、发酵好的面团排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。
3、将面团擀成椭圆形。
4、翻面后，顺长将两边向中间对折。
5、再向中间对折一次，接缝处捏紧。
6、依次做好其余面团，略搓长后放入烤盘。
7、最后发酵结束后，表面刷一层蛋液，来回挤上沙拉酱。
8、再放上切成条的马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，180度 18分钟。出炉后撒适量干葱末。
[小窍门]
如果没有干葱末，烤前撒上切碎的鲜葱末也是可以的哈~
使用的厨具：电烤箱
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