红糖发糕
[主料]
面粉：200克
酵母：5克
红枣：适量
红糖：三勺
葡萄干：适量
[辅料]
温水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红糖发糕的做法步骤]
1、原图料
2、红糖加入适量的温水至红糖融化
3、面粉里加入酵母
4、加入红糖水搅拌均匀成糊装（不要太稀了）
5、模具中涮上一层油、打入面糊发酵至两倍大
6、发酵两倍大后、加入红枣和葡萄干装饰
7、水烧开放入锅中蒸30分钟（我的是6寸活模具、怕蒸的时候进水、就用锡箔纸包了一层、防止进水。
8、放凉后脱模即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃