油渣炒花菜 “ 家常小炒,咸香入味,非常的美味下饭!” [主料] 花菜:适量 油渣:适量 香葱:适量 大蒜:几瓣 [辅料] 稻米油:适量 盐:适量 生抽:适量 口味:咸香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [油渣炒花菜的做法步骤] 1、备好食材:如图,花菜洗净切成小块备用,香葱切成段,葱白,葱花分开放,大蒜切成薄片。 2、油渣备好。 3、热锅冷油,下葱白,大蒜煸香。 4、油渣放入翻炒均匀。 5、放入花菜翻炒均匀。 6、加入适量热水,盐,生抽大火烧开约三五分钟。 7、放入葱花翻炒均匀即可。 8、即将出锅装盘。 [小窍门] 1、、花菜洗净切成小块,更加入味! 2、、大火烧三至五分钟即可,有口感! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜