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泰式煎虾佐土豆泥
“ 一道东西合璧的泰式清新菜风 融合泰国的酸辣和小清新的温柔 别致的味道俘获你的舌头和心灵” [主料] 虾仁:适量 咖喱:适量 蟹黄酱:适量 牛奶:适量 土豆粉:适量 胡萝卜:适量 芦笋:适量 [辅料] 玉米粒:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [泰式煎虾佐土豆泥的做法步骤] 1、将虾处理干净,开背,加入咖喱和蟹黄酱,少许黑胡椒,加入盐和橄榄油调味,腌制15分钟。 2、胡萝卜,芦笋切丁,和玉米一起放入康宁Visions晶彩养生锅中焯熟。 3、将牛奶加热,将焯熟后的蔬菜丁放入煮沸,慢慢加入土豆粉同时不停搅拌成土豆泥。 4、另取锅加油,将腌制好的虾煎熟。 5、餐盘以土豆泥打底,其上放置泰式煎虾,就OK啦。 使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 小吃 泰国菜 东南亚