红烧带鱼
[主料]
带鱼：二斤
[辅料]
料酒：两勺
生抽：两勺
醋：两勺
糖：一勺
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[红烧带鱼的做法步骤]
1、带鱼洗净抹盐，滚面粉滚匀
2、锅中放油煎至
3、两面金黄即可捞出沥干油
4、锅中留底油爆香葱姜蒜片，倒入鱼喷醋，放料酒，糖，，生抽！一碗水烧开转小火慢炖！
5、汤汁干了即可！装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜