蒜蓉粉丝虾
“ 第一次做蒜蓉粉丝虾味道很棒～粉丝吸收了虾的鲜味超级好吃”
[主料]
基围虾：适量
[辅料]
小葱：2根
蒜：2个
蒸鱼豉油：适量
盐：适量
料酒：适量
植物油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉粉丝虾的做法步骤]
1、准备洗好的基围虾
2、剪刀去掉虾枪虾须
3、剪开虾背挑出虾线
4、加点料酒和盐腌制半小时入味
5、龙口粉丝冷水泡软即可
6、切蒜蓉备用
7、粉丝泡软后摆盘～虾摆粉丝上面
8、去一半的蒜蓉炒至金黄
9、将炒好的蒜蓉和剩余蒜蓉一起铺在虾上面～再加点蒸鱼豉油准备蒸
10、上锅蒸十分钟即可
11、出锅啦～撒上葱花淋上热油童鞋们开动啦
[小窍门]
多切点蒜蓉味道很像～喜欢辣的朋友可以再加点辣椒
使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜