很多中国人第一个学会的菜就是西红柿炒鸡蛋，低调又平民
“ 当中国代表团入场的时候
又是清一色的西红柿炒鸡蛋服装
白岩松表示
“西红柿炒鸡蛋这个衣服还可以吧?
很多中国人第一个学会的菜就是西红柿炒鸡蛋，
低调又平民。”
西红柿炒蛋说它是一道国民菜
也不夸张
做法简单
不需特别的调料
也没有繁复的程序
分分钟就能搞定！
一份西红柿炒蛋
两碗白米饭
就是家常”
[主料]
番茄：400g
鸡蛋：2个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋在容器里打散番茄去皮切块备用。
2、锅内热油倒入鸡蛋翻炒到表面嫩黄盛出，重新起锅，倒油中火加热，放入番茄块煸炒.
3、炒至番茄变软出汁水时，放入炒好的鸡蛋.放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜