奶油霜
[主料]
奶油：250
蛋白：75
糖：50
水：30
[辅料]
柠檬汁：适
香草精：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[奶油霜的做法步骤]
1、熬糖水116度
2、打蛋白7分发
3、糖水加入蛋白搅匀
4、加入奶油搅匀
5、加入柠檬汁，和香草精搅匀
使用的厨具：搅拌机、不粘锅、煮锅
所属分类： 烘焙