酱香肉片
[主料]
五花肉：500g
青椒：2个
干红椒：10g
[辅料]
料酒：1勺
草菇老抽：1勺
桂皮：2只
食用盐：1勺
八角：5-6只
生姜粉：1勺
红烧汁：1勺
味极鲜：1勺
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酱香肉片的做法步骤]
1、平底锅烧油，先爆肉片，加料酒，草菇老抽，味极鲜，生姜粉，盐盛出
2、平底锅烧油炒青椒，先放入红椒再放青椒，爆炒加入调料
3、倒入肉片翻炒即可出锅
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜