辣炒金针菇
[主料]
金针菇：2袋
[辅料]
辣椒：适量
香菜：适量
蒜：两瓣
蚝油：一勺
海鲜酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒金针菇的做法步骤]
1、准备食材。蒜拍扁切片，香菜、辣椒切段，金针菇焯水
2、油热之后放入蒜，炒香
3、接着放入辣椒段，炒一下，倒入金针菇。（辣椒也可以用泰椒，红色的看着比较好看，就是太辣了）
4、放海鲜酱油，适量。（味极鲜也可以）在放一勺耗油。炒匀
5、出锅之前放香菜，翻炒一下。装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜