家制剁辣椒
[主料]
尖椒：2斤
大蒜：2个
盐：1两
[辅料]
猪油：2两
口味：超辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家制剁辣椒的做法步骤]
1、因为下雨，将2斤辣椒和大蒜子放进炒锅，炒干水分
2、正好家里有肥肉，练出猪油
3、利用料理机打碎辣椒和蒜子
4、利用料理机打碎辣椒和蒜子
5、将盐加入，并顺时针搅拌均匀
6、将辣椒酱装瓶后，将猪油倒入瓶子中。
7、用油封甁，一个星期后食用。
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类： 素菜