红枣香菇炖鸡汤
“ 一碗浓香鸡汤献上，愿好yun……
”
[主料]
红枣：10颗
粉条：10g
土鸡：0.5只
香菇：8颗
[辅料]
盐：1勺
汤料：0.5g
生姜：2块
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[红枣香菇炖鸡汤的做法步骤]
1、原材料：将鸡剁块
2、烧开水将鸡肉放入，大火烧开去杂质，沥干水分
3、另起锅，放入鸡肉加入适量凉水（按汤的量最好一次加够水）放入生姜，大火烧开转小火炖一小时
4、香菇泡发，红枣洗干净
5、放入香菇、红枣、放入汤料，据个人口味加盐。小火继续炖半小时
6、放入粉条，继续炖，大概五分钟左右即可
7、此时鸡汤已经很浓、趁热享用
8、愿好yun
[小窍门]
整个过程中不用油，鸡本身的油足矣；喜欢吃葱的朋友也可以加葱；
使用的厨具：汤锅
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