芋头猪肉粥
[主料]
芋头：适量
猪肉：100克
米：小半杯
[辅料]
姜丝：少许
葱花：少许
[调料]
盐：少许
油：少许
[腌制]
生抽：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[芋头猪肉粥的做法步骤]
1、备好食材：如图：米洗净(我是提前洗好泡一会之后放冷冻一晚上早上起来煮。猪肉洗净备用，芋头削皮备用。
2、猪肉切丁放腌料加姜丝拌匀腌制15分鐘(芋头也切丁没拍照)。
3、这是冰了一晚上的米(含水)。
4、锅中加足够的开水，放入米，大火煮开。
5、芋头丁也放入一起煮。
6、这是煮7分鐘后的粥已绵稠了。
7、将腌制好的猪肉放入继續煮5分鐘。
8、切点葱花。
9、煮好的粥适量的调盐即可。
10、盛上碗撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐