糖醋鱼
“ 做糖醋鱼其实很简单，只要懂得选择食材和制作流程。做出一道可口的糖醋鱼只是分分钟的事。https://shop140387508.m.taobao.com/?tracelog=twddp&user_number_id=2336309845”
[主料]
鲤鱼：500g
[辅料]
蒜：适量
番茄酱：适量
盐：适量
地瓜粉：适量
面：适量
糖：适量
醋：适量
料酒：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋鱼的做法步骤]
1、我们首先要准备好所需要的原料以及各种材料。
2、接下来我们需要把鱼肉划开，方便腌制入味。
3、第三步就是放进调教进行腌制，首先我们把鱼放进盆里，然后放进葱，姜，盐，料酒，腌制十分钟
4、接下来要放进面粉，地瓜粉，温水，搅拌均匀之后进行鱼挂糊！
5、然后进行炸鱼阶段，油温七成热，炸熟捞出便可
6、接下来就是调汁，调汁首先把大蒜用刀拍扁，然后切碎放进油锅里炒一下。炒的差不多的时候在放进去番茄酱，白糖，白醋，生抽，勾芡一下，然后把调好的汁浇在鱼身上就可以了。
[小窍门]
只要掌握要领，做菜其实是很简单快乐的一件事，希望大家能够喜欢，您学会了吗？如何还有什么不明白的可以加我微博：《不知为何心动https://shop140387508.m.taobao.com/?tracelog=twddp&user_number_id=2336309845
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜