日本豆腐肉末
[主料]
日本豆腐：5条
肉末：100g
小白菜：500g
[辅料]
剁椒：100g
蒜米：适量
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：烩
耗时：半小时
难度：简单
[日本豆腐肉末的做法步骤]
1、选好食才
2、切好日本豆腐
3、锅里放油，烧制七成熟，
4、油七成熟倒入日本豆腐炸成金黄色
5、炸好后的日本豆腐
6、锅里放少量油，姜，蒜末炒香，将小白菜放入炒制五成熟时，放入肉末炒熟
7、放入生抽，鸡精调味既可装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜