端午节是我国的传统节日之一，会有很多的习俗和讲究，包粽子就是其中的一个习俗，很多人都会在家里面包粽子吃。端午节包粽子可以当天包，也可以提前一天包，主要看个人方便。
可以端午节包，也可以前一天包。
1、民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
2、除了民俗之外，粽子还是营养丰富的食物，在粽子含有蛋白质、脂肪、糖类物质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分，适量食用粽子具有补虚、补血、健脾暖胃的养生功效。
因此，端午节食用粽子不仅应节，还可以为身体补充营养，实在是一举两得了。
粽子一天里一般中午吃比较好。
早晨是人体胃肠功能极其微弱的时候，一旦吃粽子会刺激胃酸分泌，产生反酸、烧心、恶心等不适症状。另外，晚上睡觉前尽量也不要吃粽子，以免消化不良导致胃食管反流或晚上躺下时失眠多梦。粽子一般是糯米做的，可以开胃健脾，增进食欲，改善胃的消化功能。粽子一般含有红枣，能补益气血、健脾和胃，改善胃肠功能，缓解消化不良引起的腹泻或便秘症状，而且糯米和红枣可以起到美白皮肤的作用。粽子还可以利尿消肿。含有大量的营养成分可利湿除湿，消肿解毒。建议胃肠疾病患者、糖尿病患者等人群不宜食用。
端午节的习俗
端午节吃粽子和赛龙舟的习俗，是为了纪念我国历史上伟大的诗人屈原，也正是因为如此解放后曾把端午节定名为“诗人节”。
1、挂艾草
在端午节布置种种可驱邪祛病的花草，来源亦久。蓬莱人把插艾草和桃枝作为端午节重要内容之一。
2、吃粽子
端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味。
3、戴五彩绳
民间把五彩绳看成“五彩龙”，端午节拴五彩绳有保护儿童驱妖避邪之意。随水冲走的五色绳就会变成小龙，带走你身上的不好的东西。
