苦瓜酿肉
“ 额…我这个苦瓜是农村摘的，所以不怎么完整。”
[主料]
里脊肉：适量
苦瓜：适量
[辅料]
嫩肉粉：一点
花椒粉：适量
辣椒粉芝麻粉：适量
盐：适量
葱：五毛钱
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[苦瓜酿肉的做法步骤]
1、看图。
2、把肉剁碎，放全部调料拌匀，塞进苦瓜内部，与苦瓜平起即可
3、发货蒸十分钟左右淋点酱油，盖上盖子再闷一分钟即可出锅。或者可以勾芡。刚好粉用完了，所以没勾芡直接淋的酱油
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜