自制猪肉脯
“ 我是一个吃货，偶然一次朋友从外地给我捎带了猪肉脯，这一吃就停不下来了，刚好有时间，就自己动手做起来，自己做得味道也是不错的。重要的是没有添加剂。”
[主料]
猪肉：800g
[辅料]
生抽：适量
蜂蜜：适量
料酒：适量
芝麻：适量
白糖：1勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[自制猪肉脯的做法步骤]
1、猪肉用料理棒打成肉泥状
2、放入1勺白糖搅拌均匀
3、放入适量料酒大概大半勺子
4、放入适量生抽搅拌均匀
5、撒入一小把芝麻，如果喜欢吃芝麻的可以适量多加一点.搅拌均匀，沿着顺时针多搅拌一会，让肉上劲
6、因为做的量比较多，我烤了三盘子，所以取一部分猪肉，放在铺好的油纸上
7、肉上盖上保鲜膜，用擀面杖擀压肉泥
8、将肉末擀成厚薄均匀的肉片
9、烤箱提前10分钟预热，将肉片揭掉保鲜膜，放入烤箱，180度烤10分钟取出
10、提前准备好蜂蜜和清水1:1的蜂蜜水
11、在烤了10分钟的肉片上均匀的刷一层蜂蜜水，然后撒一层芝麻，接着送烤箱烤10分钟，取出
12、将肉片翻过来，刷上蜂蜜水，撒适量芝麻，接着放入烤箱烤5分钟左右
13、烤好的猪肉脯，冷却后，用剪刀剪去边角，剪成长方形就可以了！
14800、G的猪肉烤好就没有多少了
15、有种吃不够的感觉
16、我家七月很喜欢吃
[小窍门]
猪肉800g.我用的是前腿肉，带点肥，如果不喜欢肥的，可以用全瘦肉，喜欢肥点的可以用五花肉
使用的厨具：电烤箱
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