懒人蔬菜清汤面
[主料]
挂面：250克
黄瓜：小半个
胡萝卜：小半个
洋葱碎：大约10克两大勺
蒜：一瓣
鸡蛋：一个
[辅料]
香油：几滴
盐：适量
花椒：一克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[懒人蔬菜清汤面的做法步骤]
1、黄瓜胡萝卜洗净去皮，切丝。洋葱和蒜切碎
2、鸡蛋洗净搅拌均匀。
3、砂锅热锅放油，煸香葱蒜，
4、放入，胡萝卜煸香，放入准备好的开水，盖上锅盖，等待开锅
5、下入面
6、放入黄瓜丝
7、放入蛋液搅动，鸡蛋液浮起，关火，再放入香油，盐找好口，出锅开动吧
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜