小黄人蛋包饭
[主料]
鸡蛋：2个
米：1杯
香肠：2根
香菇：10朵
胡萝卜：1小段
海苔：少许
芝士：少许
[辅料]
盐：1/2茶匙
番茄酱：2汤匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[小黄人蛋包饭的做法步骤]
1、将香菇泡软切丁，香肠和胡萝卜切丁。
2、准备一大碗饭。
3、炒锅中加入少许油，放入香菇和香肠爆香。
4、加入米饭，盐，番茄酱翻炒均匀。
5、鸡蛋打散，平底锅加入少许油加热。将鸡蛋摊成两张蛋皮。
6、将炒饭捏成长方形面团，放在蛋皮上。
7、将蛋皮包起，收口朝下放在盘中。
8、将海苔和芝士分别剪出眼睛，嘴，和衣服，用点番茄酱黏在蛋皮上即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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