白灼唐生菜（牛肉汤版）
“ 简单低油少盐，煮牛腩剩的汤正好烫菜”
[主料]
生菜：500g
[辅料]
油：适量
蒜：3瓣
糖：2匙
蚝油：1勺
牛肉汤：适量
鸡精：1匙
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼唐生菜的做法步骤]
1、生菜去根部，洗净备用
2、牛肉汤烧开后，加少量盐，倒入生菜，烫匀，约两分钟左右
3、烫好的生菜沥净汤汁盛盘备用
4、冷锅热油，爆香蒜蓉
5、倒入生菜，加上调料，翻炒均匀，约一分钟左右
6、翻炒均匀后，关火出锅，盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜