香菇肉丝面条
“ 最近天气热得简直就是不要不要的，连吃饭都没什么胃口，简单的弄碗面条吃吃”
[主料]
面条：3个
瘦肉：200克
香菇：5个
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
香菜：适量
蚝油：适量
盐：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇肉丝面条的做法步骤]
1、准备好食材。
2、瘦肉洗干净后，切条。
3、瘦肉用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油进行腌制2小时。
4、香菇切小块。
5、下油锅，把肉炒香。
6、再把香菇倒进，炒至熟即可。
7、再开锅，锅里放进适量的清水加进少许油，烧沸。
8、烧沸后，放进面条，把面条煮熟。加少许盐调味即可。
9、把煮熟的面条捞起，放进炒好肉。
10、再加上清汤即可。
[小窍门]
喜欢吃辣的，可以加点剁椒酱会更好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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