仔玉玫瑰（三文鱼蒸蛋）
“ 这道菜制作简单，但是颜值和营养价值超高，三文鱼和白鹜鸭蛋的卵磷脂含量丰富，特别适合二周岁以上宝宝食用。”
[主料]
三文鱼：200g
天水间白鹜鸭蛋：1粒
[辅料]
葱花：少许
胡椒粉：少许
酱油：少许
盐：少许
食用油：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[仔玉玫瑰的做法步骤]
1、取五片三文鱼，贴着茶碗摆成花的形状，在茶碗底部放少许食用油和酱油，将白鹜鸭蛋壳打入茶碗中。
2、将茶碗放入蒸锅蒸20分钟，蒸好后表面撒少许盐和胡椒粉。
3、最后撒上少许葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃