快好知 kuaihz


缤纷大拌菜
[主料] 团生菜:适量 紫甘蓝:适量 苦菊:适量 黄瓜:适量 彩椒:适量 青椒:适量 金针菇:适量 [辅料] 生抽:适量 蒸鱼豉油:适量 醋:适量 白糖:适量 口味:清淡 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [缤纷大拌菜的做法步骤] 1、主要原料。 2、所有蔬菜用纯净水洗净。金针菇去根洗净。 3、金针菇焯水备用。 4、紫甘蓝,团生菜,苦菊用手撕成小块,彩椒掰成小块,黄瓜切片。所有原料放盆里。 5、生抽,蒸鱼豉油,醋,白糖,少许水,煮开成调味汁。(比例根据个人口味调制) 6、调味汁晾凉,倒在蔬菜上,拌匀即可。 7、缤纷大拌菜。 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 午餐