蒸牛油果蛋糕
[主料]
牛油果：适量
酸奶：50g
面粉：80g
鸡蛋：4个
[辅料]
糖：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蒸牛油果蛋糕的做法步骤]
1、准备所需材料
2、蛋清分离
3、加入酸奶～搅拌
4、加入牛油果～搅拌
5、过筛面粉～搅拌均匀
6、打发蛋白～将三分一的蛋白倒入蛋黄糊！搅拌均匀后剩下的蛋白再倒到蛋黄糊里
7、蛋糊倒入碗里～震出气泡！水开放进～蒸三十分钟
8、成品
[小窍门]
牛油果不能用太多！
我这是做给小朋友吃的！糖量放的好少
酸奶普通的就可以
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点