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桃胶丸子紫薯糖水
[主料] 紫薯:一个 丸子:适量 桃胶:20克 牛奶:适量 [辅料] 冰糖:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [桃胶丸子紫薯糖水的做法步骤] 1、提前一个晚上泡桃胶(12个小时以上) 2、泡发后洗干净去杂质备用 3、紫薯切块备用,丸子煮熟备用 4、洗干净的桃胶加入冰糖煮半个小时 5、将紫薯、丸子、牛奶倒入煮好的桃胶,即可搅拌均匀食用 [小窍门] 这里是3个人的分量,没人可以吃两碗,桃胶泡发后有十倍大小 使用的厨具:煮锅 所属分类: 糖水