快好知 kuaihz


适合宝宝吃的鲜嫩~馄饨
[主料] 猪肉:200g 馄饨皮:适量 [辅料] 鱼肉:50g 姜:10g 盐:8g 糖:3g 香油:少许 葱花:适量 水:150g 口味:清淡 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [馄饨的做法步骤] 1、猪肉、鱼肉、生姜,剁成茸,加入盐和糖搅拌均匀。 2、加入1/3的凉开水,搅拌均匀。 3、再倒入1/3的凉开水,再次拌匀。 4、加剩余的凉开水再次拌匀,筷子挑起来有肉茸粘上即可。 5、取一块混沌皮,放上少许的馅料,放到皮的一个角。 6、把角对折,盖住馅料。 7、再叠一次。 8、把两边的角粘起。(记得一边的角沾点凉水哦)依次全部做好。 9、锅里做水烧开,下入做好的混沌,再次开锅后点入少许的凉水,重复两次即可。 10、鲜嫩无比,给家里的宝宝做起来吧! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 产妇 老人 快餐 午餐