快好知 kuaihz


韩式裱花蛋糕
“ 这是给一对爷爷奶奶定制的蛋糕,爷爷奶奶很高兴:)” [主料] 8、寸蛋糕胚:1个 淡奶油:700克 水果:适量 奶油霜:200克 [辅料] 砂糖:70克 食用色素:适量 巧克力:30克 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:普通 [韩式裱花蛋糕的做法步骤] 18、寸蛋糕胚切3片备用 2、先打发300克奶油+30克砂糖,用于蛋糕夹层,铺上水果 3400、克奶油+40克砂糖+少许绿色素打至7分发,用于抹面 430、克巧克力做成树干备用 5、树干插在合适的位置,调出喜欢的颜色,做出大树和满地碎花的感觉即可,栅栏我用的巧克力粉调在奶油霜里,口感不错 6、阿公阿婆用做奶油霜的糖浆沾在椅子上就不会掉下来了 7、摆好位置后,用糖豆,蝴蝶,插排进行装饰即可,此处可以尽情的发挥想象 [小窍门] 话题中有多张此款蛋糕细节,喜欢的朋友可留意,每个人的想象是不一样的,做出来的作品肯定各有千秋:) 所属分类: 糕点