快好知 kuaihz


窝窝头
“ 都说窝窝头是忆苦思甜,那你还真说对了,还真的挺甜的。” [主料] 玉米面:200G [辅料] 糖:20G 水:150G 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:普通 [窝窝头的做法步骤] 1、准备好水,糖放在玉米面里。 2、玉米面和白糖搅拌均匀 3、加水,揉成面团 4、盖上保鲜膜,醒10分钟 5、分成差不多小块,然后揉成球 6、用大拇指按出坑,然后慢慢捏成窝窝头形状 7、第一次做,捏的有点丑。但是大概形状是这样就好了啦。 8、冷水入锅,我用的是电磁炉,选择蒸的档,定时蒸20分钟。 9、做好了,装在盘子里留个纪念。 10、觉得黄黄的,还挺萌的。我也是第一次做,希望第一次做的你,也会成功。加油! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 五谷杂粮