炸鲜奶
[主料]
牛奶：250g
砂糖：35g
鸡蛋：1颗
[辅料]
玉米淀粉：30g
面粉：100g
水：100ml
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[炸鲜奶的做法步骤]
1、准备齐材料
2、牛奶加淀粉，糖，小火煮至浓稠，注意搅拌
3、如图所示，降温后，冷冻一小时
4、凝固后，切小块
5、面粉加水，鸡蛋，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊
6、锅 上油，小火烧热，可以开始炸了，注意搅拌
7、小火炸至金黄色即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃