快好知 kuaihz


蛋包饭
“ 利用家里剩下的食材,就可以变着花样吃出新鲜感,哈哈” [主料] 蔬菜根据个人口味:适量 番茄酱:适量 鸡蛋:2 米饭:150左右 [辅料] 酱油:适量 盐:适量 鸡精:适量 油:少许 口味:清淡 工艺:炒 耗时:一小时 难度:普通 [蛋包饭的做法步骤] 1、根据自己喜欢的口味准备好食材,清洗干净,切丁,家里刚好就剩一些菜了,个人口味原因,我主要都放青菜,喜欢海鲜,肉类的话都可以自己添加呢 2、把蔬菜放入油锅,炒至五成熟 3、加入米饭继续翻炒,米饭隔夜的比较好,调味料也可放入 4、把炒好的饭盛出来备用,其实直接吃也是很美味的 5、锅里加入少许油,把整个锅里鸡蛋均匀铺开,中火摊蛋饼,加入炒好的米饭 6、最后包成你喜欢的样子就行了,发挥想象吧 使用的厨具:不粘锅、炒锅