自制里脊串
“ 儿子喜欢吃肉，还特别喜欢吃里脊，烤肠。这两天新闻报道，外面小摊的里脊肉批发成本0.4元，天啦！到底什么肉，好怕。我还是自己做点，早上配鸡蛋灌饼，非常简介，给力！”
[主料]
梅条肉：一条
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[自制里脊串的做法步骤]
1、梅条肉一条，买回洗净擦干水份，冷冻两小时定型，斜切成片。
2、装入容器腌制，玉米油，盐，料酒，生抽，五香粉，胡椒粉。喜欢啥味，就腌制啥味道。
3、腌制二十分钟，穿串，放冰箱冷冻层。
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