#ACA烘焙明星大赛#烤鲜菇牛肉串
[主料]
牛肉：400克
鲜蘑菇：150克
洋葱：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
蒜末：适量
烤肉酱：适量
酱油：适量
糖：适量
绍酒：适量
黑胡椒：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤鲜菇牛肉串的做法步骤]
1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟，洋葱去皮切小块，蘑菇去蒂洗净，胡萝卜洗净切片。
2、将各种料间隔排列，串入竹签。
3、把烤肉酱、酱油、绍酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少许水调成味汁刷在肉串上，把肉串放入烤炉小火烤熟即好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤