紫金山泉核桃阿胶膏
“ 两千年来阿胶一直被公认为治病圣药，作为滋补、药用两宜之佳品。但是，食用阿胶的食疗方法更科学的话，滋补效果更是不用说，传统的食用方式真的行之有效吗！今天，紫金山泉阿胶为大家推荐几种新鲜的阿胶食谱！”
[主料]
紫金山泉阿胶：250g
核桃：150g
黑芝麻：150g
红枣：500g
桂圆肉：150g
[辅料]
黄酒：500g
冰糖：250g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[泉核桃阿胶膏的做法步骤]
1、将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2、阿胶于黄酒中浸10天；阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
3、再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
4、至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
[小窍门]
1、.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2、.阿胶于黄酒中浸10天；
3、.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
4、.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
5、.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
使用的厨具：蒸锅