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#ACA烘焙明星大赛#椰蓉奶香棒
[主料] 低粉:100g 黄油:40g软化 鸡蛋:1个(黄白分离) 奶粉:40g 糖:50g 椰蓉:少许 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [椰蓉奶香棒的做法步骤] 1、低粉、黄油、蛋清、糖用橡皮铲上下拌匀(切忌绕圈及揉搓)后捏成团; 2、案板上洒少许面粉(另计),将面团用擀面杖擀成厚0.3-0.5CM的薄片; 3、切去边角,用牙签在薄片上划上交叉线; 4、薄片上刷蛋黄,洒椰蓉; 5、将薄片切成宽0.3-0.5cm的面条; 6、烤箱预热170℃,上层烤10分钟成金黄色(视自家烤箱不同); 7、晾凉享用,可放入密封容器中保存。 使用的厨具:电烤箱