笋干菜尖椒炒猪肚
“ 猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干菜搭配在一起炒，有肉又有菜，味道很好哦。。。”
[主料]
熟猪肚：155克
尖椒：130克
笋干菜：20克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[笋干菜尖椒炒猪肚的做法步骤]
1、食材：熟猪肚（已切）、尖椒（已清洗）、笋干菜（已泡发）
2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。
4、接着，合入熟猪肚和泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻炒翻炒。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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