简单好吃的奥利奥雪糕
[主料]
牛奶：100g
蛋黄：1个
淡奶油：150g
奥利奥饼干碎：50g
[辅料]
白砂糖：30g
黑可可粉：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[奥利奥雪糕的做法步骤]
1、奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）
2、牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。
3、倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火。
4、奶油打发到八分发。
5、再与常温的蛋奶液混合。
6、筛入一小勺黑可可粉。
7、加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
8、最后装模即可。
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