正宗盱眙十三香龙虾做法
“ 盱眙十三香龙虾”
[主料]
洪泽湖小龙虾：800G
[辅料]
盐：3g
白糖：5g
鸡精：10g
味精：8g
白胡椒粉：2g
啤酒：100g
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[盱眙十三香龙虾的做法步骤]
1、优质的洪泽湖小龙虾，清洗干净
2、放油热锅，油要比平时炒菜放多一点哦。放入葱姜蒜，大葵（掰开），花椒。炒香。后放入小龙虾一起炒，炒到虾的香味出来。加水，放入其他的调料，大火炖20分钟。关火后闷半个小时。
3、出锅。
[小窍门]
盱眙龙虾口味
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃