炒嘎嘣虾
[主料]
嘎嘣虾：500g
葱：一根
姜：一小块
干辣椒：适量
香菜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒嘎嘣虾的做法步骤]
1、买来的新鲜嘎嘣虾用水冲洗干净,控干备用.
2、葱切段,姜切粗丝,香菜切大段,干辣椒洗净剪断.
3、锅内油热,葱姜干辣椒香菜入锅煸香.
4、下入嘎嘣虾,翻炒均匀.
5、炒至变红即可,略微撒少量盐即可.
6、盛出享用吧.
[小窍门]
嘎嘣虾是海虾的一种,本身就有咸度,口轻的话略略加一点点盐即可哦,口重的话可以多加一些盐.
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜