老鸭笋尖枸杞红枣汤
[主料]
老鸭：1斤半左右
笋：250
枸杞子：10克
红枣：3颗
[辅料]
盐：适量
生姜：适量
茶油：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[老鸭笋尖枸杞红枣汤的做法步骤]
1、准备食材
2、茶油倒入锅中加热放入生姜
3、将飞过水的鸭倒入炒锅中爆炒3分钟
4、水开15分钟倒入笋尖
5、快好5分钟前放入10克娜味枸杞
6、快好5分钟前放入娜味红枣3颗
7、鸭肉熟透关火
8、上桌
[小窍门]
功效：此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类