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紫薯山药泥
“ 前几日,看坛子里,有朋友做了山药泥,挺是诱人,我尝试着用山药泥来搭配紫薯泥,再撒上些许果酱和香脆的即食麦片,成品比较成功,一款营养美味又有颜值的甜品!” [主料] 紫薯:适量 山药:适量 果酱:适量 即食麦片:适量 圣女果:适量 [辅料] 炼乳:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [紫薯山药泥的做法步骤] 1、准备好山药和紫薯。 2、分别去皮切小块。 3、上锅,放大量水再锅底,大火,蒸熟蒸烂。 4、蒸熟后从锅中取出,分盘装,用勺按压到均匀软烂。 5、如果口味偏甜,可以往山药泥中添加炼乳。搅拌均匀。 6、用保鲜袋装泥。建议用专用裱花蛋糕的裱花袋装,我用保鲜袋,弄破了,没能成功裱花,后面的造型只能用手捏。 7、造型好后,撒上少许即食麦片颗粒和果酱。 8、成品 9、成品 10、成品 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 儿童 下午茶