葱香肉酥饼
[主料]
面粉：适量
猪肉馅：适量
小葱：适量
洋葱：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
香油：适量
食用油：适量
口味：葱香
工艺：烙
耗时：一小时
难度：普通
[葱香肉酥饼的做法步骤]
1、主要原料。
2、将一半面粉用80度左右的热水烫熟。
3、另一半加入凉水，和成面团备用。
4、小葱洗净切碎备用。
5、洋葱放入搅拌机搅碎备用。
6、猪肉馅放入酱油，味精盐，香油搅拌均匀。
7、放入小葱和洋葱。
8、加入香油调好肉馅备用。
9、在面粉里，放入食用油和匀，就是油酥。
10、将和好的半烫面擀成皮，均匀抹上油酥。
11、卷好后，切成剂子，两端拧紧，避免油酥流出。
12、将剂子擀皮，包上肉馅。
13、电饼铛放少许油，放入馅饼，馅饼两面都刷上油，开火两面烙制。
14、烙熟馅饼，两面呈金黄色即可。
15、葱香肉酥饼。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 饼