红烧茄子
[主料]
茄子：一个
[辅料]
辣椒：适量
大蒜：适量
豆角：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧茄子的做法步骤]
1、茄子清洗干净。
2、切段，又盐水浸泡，清洗干净沥干水。
3、锅里热油，到入茄子翻炒。
4、加入豆角辣椒大蒜翻炒。
5、加入少许盐酱油翻炒均匀即可。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐