青椒炒肉片
[主料]
青椒：2个
猪肉：一块
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒肉片的做法步骤]
1、青椒摘去根蒂和内瓤,洗净片成稍薄片,喜欢辣味的可以用青椒和尖椒参合起来.猪肉洗净切薄片.
2、锅内油热,倒入肉片翻炒至断生(即变色).
3、倒入适量酱油翻炒肉片入味.如果肉片切的厚了可以稍微添加一点点水炖2-3分钟让肉片入味.
4、推入青椒,翻炒均匀,至青椒颜色变深,加适量盐出锅.
5、开动吧.
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜