红枣酥
“ 这款小酥，里面加了红枣，核桃和红糖，老少皆宜，早餐，郊游吃几块，满满能量在里面，好吃看得见。”
[主料]
普通面粉：200g
红糖：80g
玉米油：80g
[辅料]
核桃：30g
红枣：30g
鸡蛋：1个
蛋黄液：少许
泡打粉：2g
小苏打：1g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[红枣酥的做法步骤]
1、核桃去皮入烤箱180度10分钟。
2、烤好的核桃仁薄衣，放入塑料袋碾碎，稍大棵粒。
3、红枣去核，切碎，小棵粒。
4、盆里放红糖，面粉，玉米油，小苏打，泡打粉，鸡蛋，核桃碎，红枣碎，拌均。
5、试一下，用力捏成这个样子就可以了。如太干，就加点玉米油，太湿就放面粉，一定要一点一点的加。
6、分量每个25克，用手挤压成小饼状，蛋黄液加点点水拌均，刷在表面，入烤箱18O度15分。
7、成功，装瓶。
使用的厨具：电烤箱
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