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泡芙
“ 首次制作,看不到亮点,看看怎么失败的也是教训” [主料] 甜奶油:100g 低筋面:70g [辅料] 牛奶:100g 黄油:50g 鸡蛋:2 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [泡芙的做法步骤] 1、准备食材 2、牛奶黄油煮开 3、倒入鸡蛋充分搅拌 4、放入裱花袋 5、烤盘放上吸油纸把裱花袋内的材料均匀地挤到盘内。上。 6、烤盘放中层,上下火180℃大约20分钟 7、甜奶油打发 8、继续 9、颜色再来点点 10、烤好放凉在下边用筷子扎个孔奶油裱入泡芙内 11、即可 12、想让它口感酥些加大火力到230℃转身就这样了,大家以此为戒啊 13、好看不好看都晒晒吧 [小窍门] 1、.泡芙热时放奶油,奶油融化了。 2、.烤到的时候多多观察 使用的厨具:电烤箱、不粘锅 所属分类: 烘焙 儿童 早餐