椰汁千层马蹄糕
[主料]
马蹄粉：300
冰糖：200g
[辅料]
水：600ml
椰丝：少量
椰汁：400ml
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[椰汁千层马蹄糕的做法步骤]
1、先把马蹄粉分开2碗，准备好300ml的水跟200克冰糖（喜欢甜点的可以加多点冰糖）
2、把200克冰糖倒入300ml的水里开火煮成100ml糖浆，稍微放凉一下，再准备300克水把150g马蹄粉倒入搅拌均匀，再把刚刚的糖浆倒下去～
3、另外400ml椰汁跟150g马蹄粉搅拌成椰汁浆
4、就调好2种浆，开火蒸，先倒入2勺冰糖浆，蒸2分钟，手指碰一下浆面已经凝固，再倒2勺椰汁浆～一张循环到最后！
5、放凉后脱盘～
6、倒出盘就是这样的！
7、切成条形！
8、吃的时候蒸热一下，再撒上椰丝！
9、成品！好好吃！呵呵
[小窍门]
椰汁可以根据自己口味调，喜欢浓味可以用椰浆
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