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白菜海米炖豆腐
“ 爸爸总会说起我做的白菜炖豆腐,说怎么怎么好吃,怎么怎么不错,比宾馆的还地道,怎么办?做吧~” [主料] 白菜:一颗 豆腐:一块 海米:适量 [辅料] 香葱:适量 大葱:半根 八角:一个 盐:适量 鸡精:适量 香油:适量 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:简单 [白菜海米炖豆腐的做法步骤] 1、料都准备齐,海米洗过用开水泡上 2、豆腐洗净,掰成大小适中的小块 3、白菜洗净,手撕成块 4、热锅凉油,加入一粒八角,小火炸香 5、加入葱段,翻炒,再加入白菜翻炒均匀,倒入海米及水,加入豆腐,关小火,慢炖 6、加盐,鸡精调味,撒入香葱粒,淋上香油即可出锅 7、装碗上桌吧 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜